home town有啥好吃的？这份家乡美食清单请收下！

今天心血来潮，想弄点家乡的味道，就琢磨着做个“Home Town”主题的美食分享。

寻觅食材

一大早就冲去菜市场，毕竟想做出地道的家乡味，食材可不能马虎。转一大圈，还真让我找到！新鲜的本地蔬菜，还有那熟悉的调味料，感觉一下子就回到小时候。

准备工作

回到家，洗菜、切菜，忙得不亦乐乎。虽然有点累，但心里美滋滋的。想想小时候，妈妈也是这样在厨房里忙碌，为全家人准备可口的饭菜。

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• 把青菜洗得干干净净，一片片掰开。
• 土豆削皮，切成滚刀块，这样炖起来更入味。
• 调料也得准备家乡特有的那种辣椒面，是必不可少的。

烹饪过程

热锅，倒油，放入葱姜蒜爆香，这香味，一下子就勾起我的馋虫。然后倒入准备好的食材，翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖，慢慢炖煮。等待的过程，是最幸福的。

时不时揭开锅盖看看，蒸汽带着香味扑面而来，感觉整个厨房都充满家的味道。尝一口汤，就是这个味儿！

大功告成

终于，热腾腾的家乡菜出锅！盛到盘子里，撒上一点葱花，看着就让人食欲大增。迫不及待夹起一块，送入口中，熟悉的味道在舌尖蔓延，感觉整个人都被治愈。

虽然卖相可能比不上那些大饭店里的精致菜肴，但这满满的都是家的味道，是任何山珍海味都无法替代的。吃着自己亲手做的家乡菜，感觉特别满足，特别幸福。

这回的“Home Town”美食实践，不仅让我重温家乡的味道，也让我更加珍惜与家人在一起的时光。以后有空，还要多多尝试，把家乡的味道，分享给更多的人。